Gulai ayam dan kentang - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang pesat sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Bila kata kids jaman now, istilahnya ialah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang betul-betul kreatif dan kencang beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini tenar melalui dunia online seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!.Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Gulai ayam dan kentang Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Anda bisa memasak Gulai ayam dan kentang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai ayam dan kentang

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
  3. Siapkan 3 btr kentang ukuran sedang, potong-potong.
  4. Siapkan 125 gr kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
  5. Siapkan 700 ml Santan cair.
  6. Siapkan 200 ml Santan kental.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  10. Siapkan 2 potong asam kandis.
  11. Siapkan 2 sdt garam.
  12. Bunda butuh Bumbu halus.
  13. Anda butuh 10 btr bawang merah.
  14. Siapkan 5 btr bawang putih.
  15. Anda butuh 5 buah cabai merah (sesuai selera).
  16. Siapkan 3 btr kemiri.
  17. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  18. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  19. Anda butuh 2 cm jahe.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  21. Anda butuh 1/4 sdt jintan.

Ini karena dipermukaan daging ayam mentah Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant. Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi! Pada dasarnya masakan ini berbahan dasar gulai ayam bersama santan yang dipadukan bersama rebusan kentang ditambah bersama bumbu lezat sebagai pelengkap rasa dan Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Cara memasak Gulai ayam dan kentang

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
  2. Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
  3. Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
  4. Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Tuang santan encer dan air asam jawa. Biarkan agak menyusut dan ayam matang. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Gulai ayam dan kentang - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini sering diterapkan umat manusia modern untuk menyatakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan memasak Gulai ayam dan kentang ini? Selamat mencoba.