Gulai Ayam Kampung - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Jika kata kids jaman now, istilahnya merupakan “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sangat kreatif dan pesat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini tenar via internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Gulai Ayam Kampung Anda bisa buat Gulai Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh Jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh Kencur, sedikit saja.
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Sejumput jintan, sangrai.
  12. Kamu butuh Gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Anda butuh 1 bungkus Santan instan.
  14. Siapkan Air.
  15. Siapkan Bahan aromatik.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  17. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk, robek.
  18. Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
  19. Kamu butuh Laos.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
  2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
  5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
  6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
  7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
  8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
  9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Gulai Ayam Kampung - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang lazimnya. Kata ini sering kali digunakan umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali bukan memasak Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.