Gulai Ayam Tahu Telur - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya duhai. Jika kata kids jaman now, istilahnya yaitu “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sungguh-sungguh kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini familiar melewati dunia online seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!.

Gulai Ayam Tahu Telur Bunda bisa buat Gulai Ayam Tahu Telur menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
  2. Bunda butuh 5 buah tahu kulit coklat.
  3. Siapkan 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
  4. Anda butuh 1.200 ml Air.
  5. Siapkan 65 ml santan kara.
  6. Anda butuh 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
  8. Siapkan Bumbu Halus (diblender).
  9. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 1/2 jari jahe.
  12. Bunda butuh 1/2 jari lengkuas.
  13. Siapkan 1 1/2 jari kunyit.
  14. Anda butuh 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah cengkeh.
  16. Siapkan 1 potong kayu manis.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1 batang serai.
  22. Siapkan 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  23. Siapkan Bahan Cemplung.
  24. Siapkan 2 buah daun salam.
  25. Siapkan 5 buah daun jeruk.
  26. Siapkan 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
  27. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
  2. Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
  3. Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
  4. Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
  5. Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
  6. Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Gulai Ayam Tahu Telur - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini sering kali dipakai umat manusia modern untuk mengucapkan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali bukan membuat Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.