Tongseng Kambing Endol! - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya duhai. Seandainya kata kids jaman now, istilahnya yakni “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang betul-betul kreatif dan pesat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini tenar melewati dunia maya seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!.

Tongseng Kambing Endol! Anda bisa membuat Tongseng Kambing Endol! memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing Endol!

  1. Kamu butuh 1 kg Daging Kambing.
  2. Siapkan 100 ml Santan Murni.
  3. Bunda butuh 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
  4. Kamu butuh Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
  5. Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
  6. Kamu butuh 2 btg Sereh (memarkan).
  7. Bunda butuh secukupnya Gubis/kol.
  8. Kamu butuh Tomat merah 1 buah (Diiris).
  9. Siapkan Kecap.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Anda butuh Gula.
  12. Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
  13. Siapkan Kaldu Jamur (bisa skip).
  14. Kamu butuh Bahan yang dihaluskan.
  15. Anda butuh 13 siung bawang merah.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  19. Kamu butuh 4 sdt ketumbar.
  20. Anda butuh 5 cabe keriting.
  21. Anda butuh 8 cabe rawit (selera ya..).
  22. Siapkan Bahan pelengkap.
  23. Siapkan 1 sdm mentega.
  24. Siapkan Minyak goreng.
  25. Kamu butuh Bawang Goreng.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Endol!

  1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
  5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
  6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
  7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Tongseng Kambing Endol! - Pada masa sekarang, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang lazimnya. Kata ini sering diterapkan umat manusia modern untuk menyatakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali bukan memasak Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba.