Kue Lumpur - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Jikalau kata kids jaman now, istilahnya ialah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini terkenal lewat internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Kue Lumpur Bunda bisa membuat Kue Lumpur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpur

  1. Kamu butuh 200 gr Kentang (dikukus).
  2. Siapkan 200 gr Terigu.
  3. Bunda butuh 2 butir telor (utuh) + 1 kuning telor.
  4. Kamu butuh 300 ml santan (saya pakai santan instant ditambah air).
  5. Siapkan 200 gr gula (saya pakai gula halus).
  6. Anda butuh 100 gr margarin (dilelehkan).
  7. Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt vanila.
  9. Kamu butuh Kismis iris-iris untuk toping.

Cara membuat Kue Lumpur

  1. Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
  2. Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
  3. Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
  4. Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Kue Lumpur - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini sering diaplikasikan umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpur ini? Selamat mencoba.