Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang pesat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya wahai. Sekiranya kata kids jaman now, istilahnya yaitu “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang amat kreatif dan kencang beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini familiar via dunia online seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.
Kamu bisa membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Bunda butuh 250 gr kentang kukus.
- Siapkan 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Siapkan 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Siapkan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Siapkan Toping :.
- Siapkan Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Pada masa sekarang, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang lazimnya. Kata ini sering digunakan umat manusia modern untuk menyatakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.