Tahu Cabe Garam - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang pesat sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya duhai. Jika kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang betul-betul kreatif dan pesat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini familiar via dunia maya seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!.

Tahu Cabe Garam Anda bisa memasak Tahu Cabe Garam menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Cabe Garam

  1. Siapkan 1 kotak Tahu sutra, potong Dadu.
  2. Siapkan Tepung maizena/tepung beras secukup nya.
  3. Anda butuh 8 siung bawang putih, cincang halus.
  4. Siapkan 8 siung Bawang merah, slice tipis.
  5. Siapkan 3 buah cabe keriting merah/ijo, slice tipis.
  6. Kamu butuh 1 daun bawang, slice tipis.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis2, buang tulang daunnya.

Langkah-langkah membuat Tahu Cabe Garam

  1. Prepare bahan sesuai cara yang sudah ditulis diatas (potong dadu, iris2 dan sebagainya). Btw, di foto ini aku kehabisan daun jeruk jadi ga pakai daun jeruk, tapi ak recommend untuk pakai daun jeruk karena bikin tahu cabe garam nya lebih wangi lagi..
  2. Rendam Tahu yang sudah dipotong dengan air garam, dan biarkan dulu..
  3. Next, goreng bawang putih yang sudah di cincang halus. Pastikan minyak sudah panas (tp juga jangan kepanasan ya), masukkan bawang putih, masak sebentar saja sampai warna nya golden, dan langsung diangkat tiriskan. Jangan tunggu sampai gelap, karena nanti akan makin gelap lagi warna nya, takut nya jadi pahit..
  4. Step selanjutnya, kita buat coating untuk tahu nya, campur tepung beras dan air secukupnya, dan diaduk, konsistensi yang kita mau kentel ya, airnya jangan banyak2. Tiriskan tahu dari air garam, balurkan tahu dengan coating tepung, setelah rata, kemudian goreng. Tiriskan.
  5. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang merah, daun bawang, cabe keriting, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tahu yg sudah digoreng tepung, aduk2 sampai rata. Beri garam dan black pepper secukupnya (lada putih juga tidak masalah).
  6. Setelah semua sudah rata, kecilkan api. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng. Aduk lg secukupnya sampai rata, jangan lama2..
  7. Matikan api, dan sajikan dipiring 😋👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Tahu Cabe Garam - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang lazimnya. Kata ini sering dipakai umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan memasak Tahu Cabe Garam ini? Selamat mencoba.