Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap-tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya wahai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya yakni “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sungguh-sungguh kreatif dan kencang beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini familiar melewati dunia online seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Anda butuh Levain / biang.
  2. Siapkan 60 gram sourdough starter.
  3. Siapkan 20 gram air.
  4. Bunda butuh 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  5. Bunda butuh Bahan utama.
  6. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  7. Siapkan 35 gram gula pasir.
  8. Bunda butuh 5 gram garam.
  9. Siapkan 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram.
  10. Siapkan 30 gram mentega.
  11. Bunda butuh Cream cheese.
  12. Anda butuh 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
  13. Bunda butuh 20 gram mentega.
  14. Bunda butuh Garlic sauce.
  15. Siapkan 50 gram mentega cair.
  16. Siapkan 1 butir telur kocok.
  17. Siapkan 30 gram susu cair.
  18. Siapkan 10 gram gula.
  19. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Bunda butuh 2 sdm parsley cincang.

Langkah-langkah buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam.
  2. Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam.
  3. Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam.
  4. Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan.
  5. Setelah matang, dinginkan.
  6. Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag.
  7. Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce.
  8. Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200.
  9. Fresh from the oven 🤤.
  10. Siap dinikmati 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini acap kali diterapkan umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa kini sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali bukan membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.