Rendang Ayam Malaya - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya duhai. Bila kata kids jaman now, istilahnya yaitu “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini familiar melewati dunia online seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Rendang Ayam Malaya Kamu bisa memasak Rendang Ayam Malaya memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Ayam Malaya

  1. Bunda butuh 1 ekor Ayam ukuran besar (Saya 900 gr mix portion chicken).
  2. Kamu butuh Air jeruk nipis.
  3. Anda butuh 1 mangkuk Santan kental (saya 1/2 mangkuk).
  4. Anda butuh beberapa lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 1-2 lembar Daun kunyit.
  6. Siapkan 3 sdm Kerisik (kelapa gongseng yang dihaluskan).
  7. Anda butuh Sedikit Air asam jawa (tidak pakai karena sudah ada jeruk nipis).
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  10. Kamu butuh 2 buah Bawang besar.
  11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  12. Kamu butuh 2 inci Jahe.
  13. Kamu butuh 2 inci Lengkuas.
  14. Siapkan 3 biji Kunyit hidup.
  15. Siapkan 4 buah Cabe merah.
  16. Anda butuh 2 sdt Cabe bubuk (saya tambah).
  17. Bunda butuh 2 batang Serai, ambil putihnya.
  18. Bunda butuh Bahan tumis :.
  19. Anda butuh 2 batang Kayu manis.
  20. Anda butuh 4 biji Kapulaga.
  21. Kamu butuh 2 biji Bunga lawang/pekak.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Malaya

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Tumis bahan tumis dan bumbu halus sampai garing. Warna akan berubah menjadi lebih gelap jika sudah garing..
  3. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Aduk-aduk ayam. Tambahkan santan. Masak lagi sampai ayam betul-betul matang..
  4. Tambahkan kerisik, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata..
  5. Jika kuah masih terlalu berkuah, angkat ayam dan masak kembali kuah sampai agak kering dan kental. Tujuan rendang ayamnya dimasak kering karena akan dimakan bersama lemang, jadi bisa dicocol sama lemangnya. Jika sudah kering, masukkan kembali ayam. Sajikan rendang ayam bersama lemang (resep bisa dicek di cookpad saya ya).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Rendang Ayam Malaya - Pada masa sekarang, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini kerap diterapkan umat manusia modern untuk mengucapkan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malahan pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali kan buat Rendang Ayam Malaya ini? Selamat mencoba.