Rendang Ayam Kampung - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap-tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya wahai. Sekiranya kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini terkenal melalui dunia maya seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Rendang Ayam Kampung Kamu bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung (1,3kg).
  2. Anda butuh 500 gr kentang (potong).
  3. Siapkan 1 buah kelapa parut (peras jadi santan).
  4. Kamu butuh 100 gr kelapa sangrai.
  5. Anda butuh 2 batang serai (geprek).
  6. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 5 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 10 cm kayu manis.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  11. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh Secukupnya air matang.
  13. Siapkan (Penyedap rasa jika perlu).
  14. Kamu butuh Bumbu halus :.
  15. Siapkan 25 buah cabe merah.
  16. Anda butuh 35 buah cabe rawit.
  17. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 20 siung bawang merah.
  19. Siapkan 10 butir kemiri.
  20. Siapkan 7 cm jahe.
  21. Kamu butuh 7 cm lengkuas.

Cara buat Rendang Ayam Kampung

  1. Cuci bersih semua bahan, ayam, kentang, bumbu halus, sereh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.
  2. Blender bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu, sereh daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan merata.
  4. Masukkan air matang secukupnya, aduk dan biarkan ayam matang hingga empuk dengan api besar.
  5. Masukkan kentang biarkan hingga matang. Tambahkan perasan santan dan kelapa sangrai, aduk rata.
  6. Tambahkan garam, lada dan ketumbar bubuk, penyedap rasa, tes rasa lalu biarkan hingga air menyusut dengan api kecil.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Rendang Ayam Kampung - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang biasanya. Kata ini acap kali diaplikasikan umat manusia modern untuk menyatakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu dapat berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malahan pada masa kini telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali bukan membuat Rendang Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.