Chicken Katsu - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang pesat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya yaitu “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang amat kreatif dan pesat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini familiar lewat dunia maya seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.

Chicken Katsu Kamu bisa memasak Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu

  1. Siapkan 200 g fillet ayam bagian dada.
  2. Anda butuh 1 butir telur.
  3. Kamu butuh Tepung terigu.
  4. Siapkan Tepung panir.
  5. Bunda butuh Minyak goreng.
  6. Siapkan Saos Sambal.
  7. Kamu butuh Mayonaise.
  8. Siapkan Bumbu Marinasi.
  9. Siapkan 1 buah bawang putih diulek.
  10. Anda butuh Garam.
  11. Siapkan Lada bubuk.
  12. Siapkan Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan Wortel.
  14. Anda butuh Brokoli.
  15. Anda butuh Kentang.

Cara membuat Chicken Katsu

  1. Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
  2. Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
  3. Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
  4. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
  5. Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
  6. Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
  7. Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
  8. Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Chicken Katsu - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang lazimnya. Kata ini kerap kali diaplikasikan umat manusia modern untuk mengungkapkan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Malah pada masa sekarang telah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali bukan bikin Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.