Kering tempe (orek tempe) - Dunia masakan mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang kencang sekali update-nya. Sepertinya tiap-tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Jikalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang benar-benar kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian sekarang ini. Rata-rata kulineran ini familiar lewat internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak hingga selesai, ya!.Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini.
Resep dan Cara Membuat Kering Tempe atau Tempe orek Masakan rumahan indonesia yang mudah di buat, enak, sehat dan.
Memasak Tempe Orek Kering itu gampang-gampang susah, karena seringkali hasilnya tempe orek yang tidak kering sempurna.
Anda bisa memasak Kering tempe (orek tempe) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kering tempe (orek tempe)
- Kamu butuh 1 papan tempe iris kecil2.
- Anda butuh 1 potong gula jawa disisir.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 bj cabe merah.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 iris lengkuas.
- Kamu butuh 1 tangkai sereh.
- Siapkan 50 ml air asam jawa (asam jawa nya ½ potong aja).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (optional).
Saat menggoreng tempe harus benar-benar kering tetapi jangan sampai. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe.
Cara membuat Kering tempe (orek tempe)
- Iris tempe dan Goreng tempe sampai garing, sisihkan.
- Tumis bawang merah bawang putih sampai harum,masukan gula jawa sisir,cabe, daun salam,lengkuas, sereh dan air asam jawa.
- Masukan tempe goreng, gula pasir, garam dan penyedap, masak dengan api kecil, kemudian aduk sampai rata dan siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci utama membuat kering tempe yang garing, renyah dan tidak mudah melempem adalah menggoreng potongan tempe hingga benar-benar garing. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe. Resep masakan dari bahan utama tempe ini mempunyai kandungan gizi dan kaya protein. Kering tempe (orek tempe) - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini sering dipakai umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa baju, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Gampang sekali kan membuat Kering tempe (orek tempe) ini? Selamat mencoba.