Sambal Oncom Kemangi - Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya tiap-tiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya duhai. Jikalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.” Orang Indonesia memang betul-betul kreatif dan pesat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang akan kami berikan resepnya pada kalian kini ini. Rata-rata kulineran ini tenar melewati internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!.

Sambal Oncom Kemangi Bunda bisa memasak Sambal Oncom Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan 1 Papan/Kotak oncom.
  2. Bunda butuh 1 Genggam daun kemangi.
  3. Siapkan 5 Buah cabai rawit, iris serong.
  4. Bunda butuh Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 5 buah cabai merah keriting.
  11. Kamu butuh 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
  12. Siapkan 2 ruas jari kencur.
  13. Siapkan Sedikit terasi.
  14. Siapkan Secukupnya garam.

Cara membuat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan semua bahan2nya..
  2. Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
  3. Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
  4. Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
  5. Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
  6. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Sambal Oncom Kemangi - Pada masa kini, istilah kekinian memang menjadi suatu hal yang umumnya. Kata ini acap kali diaplikasikan umat manusia modern untuk menyuarakan sesuatu yang baru. Sesuatu yang baru itu bisa berupa pakaian, gaya hidup dan lain sebagainya. Pun pada masa sekarang sudah terdapat istilah kekinian dalam hal makanan. Mudah sekali kan memasak Sambal Oncom Kemangi ini? Selamat mencoba.